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Contenuti
Nel modulo
vengono trattati tre temi:
- L'uso dei microrganismi da parte dell'uomo
nella storia. Solo recentemente il progresso scientifico e tecnologico
ci hanno convinto ad introdurre un nuovo termine: "biotecnologia".
- Studio di casi che illustrano lo sviluppo
storico della biotecnologia: per es. la produzione del pane,
della penicillina, , il trattamento ambientale.
- Per ogni caso sono illustrati gli aspetti
scientifici, storici ed economici.
Pietre miliari
della storia, le principali scoperte scientifiche e tecnologiche
in quei settori che oggi vengono raggruppati sotto il termine
"biotecnologia".
Novità: Il presente modulo include Saccaromicio,
una storia a fumetto sul lievito (parte 2) |